Lavorazione del Cacao
Lavorazione del cacao Dopo la raccolta Dopo la raccolta comincia il viaggio verso la produzione. Produzione fatta di diverse fasi, ognuna essenziale per la…
Autore admin
Quotazione cacao a Londra
Quotazione cacao nella borsa di Londra Il cacao non è solo un buonissimo prodotto commerciale. È anche un prodotto “finanziario” e, come tale, quotato…
Produzione cacao in Repubblica Dominicana
Produzione cacao in Repubblica Dominicana Tra le aree produttive di cacao c’è anche la Repubblica Dominicana. Qui si coltivano le fave di cacao tra…
Pianta del Cacao
Tipologie di piante Molte le varietà che si differenziano per la loro forma, per il colore e per le dimensioni del frutto. Le tre…
Previsioni mercato del cacao
Mercato italiano del cacao Su una cosa sembrano essere d’accordo molti analisti: nei prossimi cinque anni il mercato del cacao trainerà l’industria dolciaria Qualche…
Mercato italiano del cacao
Mercato italiano del cacao Nonostante la crisi che ha colpito il consumo di molti prodotti alimentari, gli italiani non rinunciano al cacao e al…